거제 중곡동 맛집 '훈스시' 스페셜코스요리, 랍스터에 참치까지!

훈스시

오랜만에 와이프님과 오붓하게 스시집을 다녀왔습니다.

 

거제시 중곡동에 위치한 훈스시.

 

훈스시

매장 정문도 깔끔한 모습입니다. 식당 바로 앞에 1자리의 주차구역이 있었지만 별도의 주차장은 확인하지 못했습니다. 근처 도로변 주차라인에 주차하시면 되긴하지만 항상 붐비는 구역이라 찾기는 쉽지 않을 것으로 보입니다.

 

훈스시 메뉴

매장입구에 커다랗게 가격이 적혀 있습니다. 스시집의 경우 어느정도 비싼 가격은 생각하고 방문해야 하는 곳인데 이렇게 가격을 밖에서도 확인을 할 수 있어 마음의 준비하기에 좋았습니다 ㅎㅎ 저희는 2~3인코스 10만원 코스요리를 먹을 겁니다.

 

매장의 내부는 모두 룸으로 되어 있어 다른 손님들과의 접촉없이 편안하게 식사를 즐길 수 있습니다.

 

룸안에는 일본 술도 진열이 되어있습니다.

생수가 기본 제공 됩니다.

훈스시 기본메뉴판

코스요리 외에도 단품 요리가 많이 있습니다.

 

요즘은 스시집도 포장이 되는군요. 다랑어를 부위별로 즐길 수 있습니다.

 

처음으로 등장한 메뉴!

#김치샐러드

김치샐러드

김치샐러드 이 메뉴 대박입니다. 일반 횟집에가면 백김치를 반찬으로 많이 주는데 이곳은 그 백김치에 샐러드소스와 땅콩가루를 곁들여 아주 독특한 퓨전요리가 되었습니다. 그냥 먹어도 맛있고 코스요리에 나오는 회와 함께 먹어도 정말 괜찮았습니다.

 

#전복장

전복장

아...저는 해산물을 안좋아해서 전복장은 와이프님이 다 드셨어요. 이 곳의 음식이 맛없는게 아니라 제 체질에 안맞는 음식이라 패스. 와이프님은 엄청나게 맛있다며 순식간에 전복장 두 개를 비우셨습니다.

 

#광어, 광어지느러미, 눈다랑어뱃살, 황새치뱃살, 적신, 참다랑어 뱃살

참치회, 생선회

오오오! 벌써부터 참치가 나옵니다!

일반회는 잘 안먹어도 참치 회는 별개 입니다 ^^

 

광어회

참치를 맛보기 전에 입가심으로 광어회 한 젓가락. 두툼하게 썰린 광어의 풍미가 전해지는 것 같습니다.

 

참치

더 기다리지 못하고 참치를 맛 보는 것으로!

 

훈스시

눈다랑어 뱃살, 황새치뱃살, 적신 이렇게 나오는데 광어회는 쨉도 안될 정도로 맛있습니다. 사진에 보시는 것처럼 김과 함게 곁들여 드시면 더욱 맛있습니다! 회를 별로 안먹는 사람이지만 참치는 좋아요. 두 번 좋아요. 너무 맛있습니다.

 

아직 참치의 여운이 채 가시기도 전에 어마어마한 비쥬얼의 요리가 등장합니다.

 

두둥~!!

 

#랍스터

랍스터

랍스타

너무나도 멋있고 맛있게 생긴 비쥬얼이라 사진을 안찍을 수 없었습니다. 사이즈도 크고 손님들 먹기 좋게 껍질과 살이 다 발라져 있어서 편하게 젓가락으로 집어 먹기만하면 되었습니다. 사실....이렇게 완벽하게 손질되어서 나오는 랍스터는 처음이랍니다....와이프님과 눈호강, 맛호강. 기분 좋아서 술도 함께 합니다.

 

랍스터는 차가워지면 맛이 없어지기 때문에 얼른얼른 드시기 바랍니다.

 

 

#메로구이

메로구이

살이 가득 차있는데다 육즙이 흘러 내립니다. 아주 잘 구어졌습니다. 촉촉하게 맛있습니다.

 

이번엔 뭔가 또 새로운 녀석이 등장합니다.

 

#차돌박이 삼합

차돌박이 삼합

별도의 버너와 돌판이 준비됩니다.

해산물보다 고기를 좋아하는 저로서 스시집에와서 구운고기를 먹을 줄 몰랐습니다. 고기의 품질이 좋은건지 정말 먹을만 합니다. 차돌박이+버섯+관자 이렇게 삼합으로 드시면 정말 꿀맛.

 

#초밥

초밥

초밥 비쥬얼 보세요...아주 정성들여 잘 만든 초밥입니다. 간장에 살짝 찍어 이미 부른 배를 채워 봅니다.

 

#차돌된장전골

훈스시 차돌된장전골

훈스시 차돌된장전골

좀 전에 차돌박이 삼합을 먹었는데 이번엔 차돌이 들어간 된장전골입니다. 보시는 것 한국인들이 좋아할 맛입니다. 여기에 공기밥을 추가한다거나 라면사리도 넣어 먹는다는데 저희는 배가 불러서 이대로만 먹기로 했습니다.

 

#덴뿌라(튀김)

덴뿌라, 튀김

새우, 고구마, 단호박 세 가지 튀김 입니다. 딱 봐도 깨끗한 기름에 튀긴 것 같습니다. 신선한 튀김 맛 제대로 느꼈답니다.

 

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정말 오랜만에 스시집에 방문해서 제대로 먹고 갑니다. 2명이서 10만원이면 결코 작은 금액이 아니지만 제대로된 요리들을 눈과 입으로 맛있게 먹어 보게 되어서 좋았답니다. 식당을 나올때에는 거의 모든 룸이 가득 찼는지 담소를 나누는 소리가 여기저기서 들리더군요. 괜찮은 식당은 손님들이 알아서 찾아오게 되는 것 같습니다. 혹시 모르니 방문전에 사전예약해보시길 추천드립니다.

 

 

 

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