거제 중곡동 건강한 누룽지 백숙 맛집 산골애

거제 중곡동 건강한 누룽지 오리 백숙 맛집 산골애

오래전 회사 회식 덕분에 이 식당을 알게 되었고 지금까지도 가족들의 몸보신을 위해 종종 찾아가는 곳이다. 백숙을 판매하는 식당마다 다양한 컨셉이 있는데 이곳은 백숙 + 누룽지를 함께 즐길 수 있는 정말 건강한 요리가 있는 곳이다. 현지인이 소개하는 내돈내산 포스팅.

 

산골애

주차는 도로변 주차라인을 이용하거나 건물 뒷편 전용 주차장을 이용하면 된다. 뒤편 전용주차장은 차량 4~5대 정도 주차할 수 있지만 이중주차를 해야 하기 때문에 식당을 이용하고 나가는 사람을 위해 차를 빼주어야 하는 일이 발생하기도 한다.

 

식당은 깔끔하고 넓다. 안쪽으로는 슬라이딩 문이 설치되어 있어 회식용으로 사용할 수 있으며 창가에 앉으면 아름다운 노을을감상할 수도 있다.

 

산골애의 장점이라면 홀에 계란프라이를 셀프로 이용할 수 있다는 점이다. 이전에는 무한리필로 이용이 가능했는데 지금은 원자재 가격의 상승 때문인지 1인당 1개의 계란 프라이만 만들어 먹을 수 있게 바뀐 상태다.

 

산골애 룸

조금 더 프라이빗하게 즐기기 위해 룸으로 예약했다. 개인적으로는 방문 하루 전에 룸으로 예약하는 편. 내가 예약했던 곳은 총 2팀이 이용할 수 있는 곳이었는데 다른 사람들과의 부대낌 없이 완전히 독립된 룸을 이용하고 싶은 분들은 3번 방을 추천한다.

 

산골애 메뉴판

오랫동안 이용해오던 식당이다 보니 여기의 메뉴는 다 먹어본 듯하다. 그중에서도 단연 최고의 요리는 '수제 누룽지 백숙'이다. 한약재를 우려낸 육수와 국내산 찹쌀과 녹두로 직접 만든 수제 누룽지 백숙. 첫 방문이라면 다른 거 필요 없이 이거부터 먹어보자.

 

우리는 수제 누룽지 오리백숙 59,000원 1개와 아이들이 먹을 명품 오리 불고기 2인 커플 한정 39,000원을 주문했다.

 

기타 메뉴들과 가격이 필요한 분들은 사진을 참고 바란다.

 

원산지표시

해신탕에 들어가는 돌생합과 랍스터를 제외하면 요리에 들어가는 모든 재료가 국산이다. 몸이 불편하신 어머니께서는 이런 원산지 표시에 민감한데 이곳은 배추, 고춧가루까지 국산을 사용할 정도로 믿음이 가는 식당 중 한 곳이라 할 수 있다.

 

기본반찬

기본으로 제공되는 반찬들도 퀄리티가 매우 높다.

 

계란후라이

1인당 1개씩 셀프로 즐기는 계란후라이. 산골애에서 밥 먹을 때는 백숙이 나오기 전 아이들이 먹기 위한 이 계란후라이가 필수다.

 

산골애 누룽지 백숙

맛있게 차려진 누룽지 백숙의 모습. 가스렌지에 불을 올리고 바로 먹으면 된다.

 

백숙에 들어있던 약재는 직원분께서 직접 빼주신다.

 

산골애에서 사용되는 오리는 1등급 만을 사용한다고 한다. 크기도 크고 잘 삶아져서 부드럽게 먹기 좋다.

 

누룽지죽

누룽지 백숙이라고 해서 닭이나 오리와 함께 들어가 있을 거라 생각한 분들이 많을 듯한데 사실 누룽지 죽은 별개로 제공이 된다. 백숙이 들어있던 그릇과 동일한 사이즈에 담겨진 모습. 한번 먹으면 계속 생각날 정도에다 밥 대신 먹을 수 있어 굉장히 만족도가 크다.

 

고기를 찍어먹을 수 있는 소금은 핑크 솔트가 제공된다.

 

명품 오리 불고기 2인 커플한정 39,000

아이들을 위해 주문한 오리불고기. 오리뿐 아니라 통 오징어도 야채와 함께 들어있다.

 

된장찌개

오리불고기를 주문하면 함께 제공되는 된장찌개. 백숙이 하도 맛있다 보니 된장찌개는 평범하게 느껴진다.

 

산골애 오리불고기

오리고기도 맛있지만 통통한 오징어의 맛도 일품이다. 크게 맵지 않아서 초등학생인 아들 1호와 2호도 맛있게 먹을 수 있었다.

 

아이스홍시

산골애는 후식으로 아이스홍시가 제공된다. 인공 샤베트 저리 가라 할 정도로 천연 샤베트를 경험할 수 있다. 

 

후식으로 먹은 아이스홍시는 카운터에서 별도 구입도 가능하다.

 

• 청도 감말랭이 10,000 원
• 아이스홍시 12개 12,000 원
• 아이스 반건시 24개 35,000 원

 

중곡동 산골애는 고현동 온기당과 더불어 우리 가족이 가장 많이 찾는 백숙집 중 한 곳이다. 음식에 들어가는 재료들도 좋은 재료만 사용하기 때문에 믿음이 가고 무엇보다도 맛있는 백숙과 누룽지를 함께 즐길 수 있는 큰 장점이 있는 곳이라 할 수 있다.

 

올해 몸보신은 산골애 누룽지백숙으로 시작.

 

내 돈 주고 사 먹은 내돈내산 포스팅.

 

거제 백숙맛집 산골애

• 상호 : 산골애
• 전화번호 : 055-635-1230
• 주소 : 경남 거제시 중곡 1로 82(세일마트 해안가 뒤편)
• 영업시간 : 오전 11시 30분 ~ 오후 10시
• 브레이크 타임 : 오후 3시 ~ 5시
• 매주 월요일 정기휴무
• 제로페이 가맹점

2022.03.02 - [나의맛집] - 거제 오리고기 맛집 온기당 내돈내산

거제 오리고기 맛집 온기당 내돈내산